Пошук по сайту
Авторизація
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Періодика
Медична інформатика та інженерія
Партнери
Поиск информации по диагнозу / Med And Me Издательский дом ЗАСЛАВСКИЙ Zepter
Технічна підтримка
Ми в соц. мережах
Google+

Новини

Швейцарський сир продовжує життя, довели вчені 12.11.2017
Співробітники Корейського університету провели дослідження на круглих черв'яках. Вчені виявили, що бактерії Propionibacterium freudenreichii, використовувані в процесі виробництва сиру Емменталь, позитивно впливали на імунну систему і знижували рівень запалення в організмі черв'яків.

Propionibacterium freudenreichii відповідають за ферментацію і утворення дірок в сирі. Дослідники говорять: завдяки Propionibacterium freudenreichii тривалість життя черв'яків збільшувалася. Бактерії успішно боролися зі старінням, розповідає
The Daily Mail.

Судячи з усього, справа в тому, що бактерії перетворюють лактат (молочну кислоту) в ацетат, пропіонат і вуглекислий газ. Згідно з даними попередніх досліджень, ацетат і пропіонат зміцнюють імунітет у людей. Крім того, відомо: деякі молочнокислі бактерії (наприклад, Weissella koreensis і Weissella cibaria) продовжують життя хробаків.
Джерело: meddaily.ru


Возврат к списку

Новини
22.02.2018  Онкологи закликали "полювати" за клітковиною в продуктах харчування
22.02.2018  Дослідники дізналися, як мозок контролює соціальну поведінку
22.02.2018  Медики дозволили сміливо використовувати заморожені ембріони
21.02.2018  Кишкові бактерії можуть знизити ризик розвитку раку
21.02.2018  Новий пристрій дозволить виявити небезпечні симптоми
21.02.2018  Унікальна "антиоксидантний пастка" змінить обличчя сучасної медицини
21.02.2018  Чорний перець може допомогти в боротьбі з ожирінням, заявляють вчені
21.02.2018  Вчені знайшли зв'язок між депресією і епілепсію
20.02.2018  Таблетка, що розгортається в шлунку, - новий порятунок від ВІЛ
20.02.2018  Вченим вдалося перетворити клітини шкіри в м'язи
20.02.2018  Дослідники знайшли нові мутації, пов'язані з ожирінням
20.02.2018  Маленька таблетка здатна замінити цілу діагностичну лабораторію
20.02.2018  Винахідники використали морських їжаків для створення дивного засобу
19.02.2018  Біологи з'ясували, що допомагає поширюватися небезпечним бактеріям
19.02.2018  Російські фізики перемогли рак за допомогою супергармати
19.02.2018  Нові ліки допоможуть позбутися від жирових відкладень
19.02.2018  Каштани допоможуть медикам у діагностиці раку
19.02.2018  Відкриття: у людей є вбудований детектор хвороб
18.02.2018  Клітковина захистить від діабету і запальних захворювань кишечника
18.02.2018  Фахівці розповіли, чому не можна працювати у вільний час
HINARI
PubMed