Пошук по сайту
Авторизація
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Періодика
Медична інформатика та інженерія
Партнери
Поиск информации по диагнозу / Med And Me Издательский дом ЗАСЛАВСКИЙ Zepter
Технічна підтримка

Новини

Британські медики: кожна людина повинна з'їдати мінімум одне яйце на день 15.07.2018
Як зазначає "Новости Mail.RU", це дозволить знизити ризик серцево-судинних захворювань та інсульту. Дані висновки підкріплені результатами досліджень, що проводилися в Китаї за участю близько 500000 чоловік.

Фахівці оцінили щоденний раціон людей у ​​віці від 30 до 79 років. Близько 13% учасників вживали яйця щодня. 9% добровольців їли яйця дуже рідко або зовсім ніколи їх не пробували. Дослідники спостерігали за станом здоров'я учасників протягом 9 років. За цей час було зафіксовано 83977 випадків серцево-судинних захворювань і 9985 смертей, а також 5103 серцеві напади.

З'ясувалося, що учасники, які вживали по 1 яйцю на день, рідше стикалися з серцево-судинними недугами. Ризик виникнення інсульту у добровольців з таким раціоном був на 26% нижче, ніж у інших. А ймовірність смерті від серцево-судинних захворювань у них виявилася на 18% нижче, ніж у інших учасників.

Яйця є відмінним джерелом білка, вітамінів A, D, B і B12, лютеїну і зеаксантину (останні два благотворно позначаються на зорі). Правда, надлишок яєць в раціоні може привести до перевантаження нирок через високий вміст білка.

Що стосується підвищення холестерину, то прийняті раніше обмеження "три яйця за день" більше не діють. Справа в тому, що жири з інших продуктів надає набагато більш сильний вплив на концентрацію холестерину в тілі. В одному яйці середніх розмірів міститься приблизно 4,5 грама жиру (чверть припадає на небезпечні насичені жири).

Але якщо яйця смажити з великою кількістю масла, вони стануть більш шкідливими. Фахівці нагадують: не можна купувати тріснуті яйця через ризик бактеріального зараження. Також не варто зберігати яйця поза холодильником і більше 28 днів.
Джерело: meddaily.ru

Возврат к списку

Новини
16.01.2019  Мозковий чіп - просунутий засіб для людей, які страждають від паралічу
16.01.2019  В Африці стартують офіційні випробування ліків проти лихоманки Ебола
16.01.2019  Інженери представили систему, яка міняє життя сердечників
16.01.2019  У Китаї народилися перші діти з відредагованою ДНК
16.01.2019  Винахідники змогли легко діагностувати у людей перевантаження психіки
15.01.2019  Проблеми з аутоімунними реакціями можуть бути наслідком ожиріння
15.01.2019  Відновити сухожилля стало простіше з новим імплантатом
15.01.2019  У ВІЛ і хвороби Альцгеймера виявилося багато спільного
15.01.2019  Фармакологи тестують унікальні краплі проти менінгіту
15.01.2019  Онкологи з'ясували, коли рак грудей стає по-справжньому смертоносним
14.01.2019  У головному мозку знайшли нову зону, унікальну для людей
14.01.2019  Цукор виявився секретною зброєю проти онкологічних захворювань
14.01.2019  Іноді збільшення грудей може призвести до розвитку рідкісної недуги
14.01.2019  Університет Піттсбурга виявив новий тип допінгу
14.01.2019  Вчені вважають, що зростання числа діабетиків не зупинити
13.01.2019  Доведено безумовна користь куркуми для спортсменів і сердечників
13.01.2019  Правильне харчування - однозначний порятунок від вікових змін мозку
13.01.2019  Університет Вашингтона рекомендує вживати мед кожен день
13.01.2019  Китайські вчені довели виняткову користь зеленого чаю для кісток
13.01.2019  Експерт змінив традиційний погляд на порції фастфуду
HINARI
PubMed