Пошук по сайту
Авторизація
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Періодика
Медична інформатика та інженерія
Партнери
Поиск информации по диагнозу / Med And Me Издательский дом ЗАСЛАВСКИЙ Zepter
Технічна підтримка

Новини

Експерти довели однозначну шкоду веганства 09.02.2019
Якщо людина довгий час споживає їжу, бідну мінеральними речовинами і вітамінами, вона стикається з "прихованим голодом", відзначає "MED Новости". За словами експертів, дефіцит поживних речовин може дати про себе знати не відразу, а через роки. Можливий підсумок - зниження імунітету, підвищений ризик ряду захворювань, проблеми з психікою.

За підрахунками фахівців, в світі приблизно 2 мільярди людей страждають від "прихованого голоду". Левова частка проживає в країнах, що розвиваються, проте і в розвинених країнах їх кількість зростає. Наприклад, в США чверть дітей страждає від дефіциту магнію, кальцію, вітамінів А, D і Е. Зате висококалорійна, бідна живильними речовинами і нездорова їжа, а також свідома відмова від ряду продуктів в рамках дієт поширені в розвинених країнах.

Зокрема, питання виникають до веганства. За словами професора Кріса Елліотта з Інституту світової харчової безпеки, веганство в довгостроковій перспективі може завдавати шкоди кісткам і нервовій системі людини. Така дієта - потенційно основна причина "прихованого голоду". Згідно зі статистикою, за останнє десятиліття число веганів зросла в чотири рази.

Цей режим харчування передбачає споживання тільки рослинної їжі і відмову від риби, м'яса, птиці, яєць і молочних продуктів. Через специфіку раціону у веганів відзначається знижене надходження вітаміну D і кальцію. Тому у них переломи трапляються в три рази частіше, ніж у інших. Також зустрічається дефіцит йоду (загрожує хворобами щитовидної залози) і жирних кислот омега-3 (підвищує ризик серцевих недуг).

Вегани знаходяться в групі підвищеного ризику дефіциту вітаміну В12, адже його основне джерело - продукти тваринного походження. При його нестачі проявляється слабкість, затримка в розвитку, пошкодження нервів і анемія.
Джерело: meddaily.ru

Возврат к списку

Новини
21.08.2019  Біологи дізналися, як підібрати ідеальний антибіотик
21.08.2019  Психолог розповіла, чому діти грають в "Зникнути на 24 години"
21.08.2019  Нові технології позбавлять від необхідності пити таблетки за графіком
21.08.2019  Параліч кінцівок більше не проблема з новою терапією
21.08.2019  У світі зменшилася кількість дітей з затримкою росту - ООН
20.08.2019  Дослідження показало, що дозволяє затягуватися ранам
20.08.2019  Неврологи рекомендують: краще освоювати відразу кілька нових речей
20.08.2019  Вчені представили тест, що ставить діагноз в рекордні терміни по диханню людини
20.08.2019  Онкологи нацькували на ракові клітини хитрий вірус
20.08.2019  Відкриття: небезпека тютюнового диму не обмежена прямим і вторинним впливом
19.08.2019  Яєчна шкаралупа сприяє відновленню кісткової тканини
19.08.2019  Неврологи розповіли, чому все чужаки виглядають схожими
19.08.2019  Вчені розповіли, які вітамінні добавки не можна поєднувати
19.08.2019  Наночастки здатні відновити спинний мозок після травми
19.08.2019  Унікальний сенсор підвищить успішність операцій на серці
18.08.2019  Дієтологи: не варто в день з'їдати більше 150 грамів грибів
18.08.2019  Медики назвали регіони України з найбільшим ризиком для алергіків
18.08.2019  Медик порадив, як з користю для здоров’я провести останній місяць літа
18.08.2019  Проблеми з психікою частіше відвідують людей, які харчуються погано, відкрили експерти
17.08.2019  Сверблячий язик - несподіваний симптом серйозної проблеми
HINARI
PubMed