Пошук по сайту
Авторизація
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Періодика
Медична інформатика та інженерія
Партнери
Поиск информации по диагнозу / Med And Me Первый украинский нефрологический сайт проф. Д. Иванова Zepter
Технічна підтримка

Новини

Експерти довели однозначну шкоду веганства 09.02.2019
Якщо людина довгий час споживає їжу, бідну мінеральними речовинами і вітамінами, вона стикається з "прихованим голодом", відзначає "MED Новости". За словами експертів, дефіцит поживних речовин може дати про себе знати не відразу, а через роки. Можливий підсумок - зниження імунітету, підвищений ризик ряду захворювань, проблеми з психікою.

За підрахунками фахівців, в світі приблизно 2 мільярди людей страждають від "прихованого голоду". Левова частка проживає в країнах, що розвиваються, проте і в розвинених країнах їх кількість зростає. Наприклад, в США чверть дітей страждає від дефіциту магнію, кальцію, вітамінів А, D і Е. Зате висококалорійна, бідна живильними речовинами і нездорова їжа, а також свідома відмова від ряду продуктів в рамках дієт поширені в розвинених країнах.

Зокрема, питання виникають до веганства. За словами професора Кріса Елліотта з Інституту світової харчової безпеки, веганство в довгостроковій перспективі може завдавати шкоди кісткам і нервовій системі людини. Така дієта - потенційно основна причина "прихованого голоду". Згідно зі статистикою, за останнє десятиліття число веганів зросла в чотири рази.

Цей режим харчування передбачає споживання тільки рослинної їжі і відмову від риби, м'яса, птиці, яєць і молочних продуктів. Через специфіку раціону у веганів відзначається знижене надходження вітаміну D і кальцію. Тому у них переломи трапляються в три рази частіше, ніж у інших. Також зустрічається дефіцит йоду (загрожує хворобами щитовидної залози) і жирних кислот омега-3 (підвищує ризик серцевих недуг).

Вегани знаходяться в групі підвищеного ризику дефіциту вітаміну В12, адже його основне джерело - продукти тваринного походження. При його нестачі проявляється слабкість, затримка в розвитку, пошкодження нервів і анемія.
Джерело: meddaily.ru

Возврат к списку

Новини
24.04.2019  Комп'ютерні системи змінять обличчя діагностики раку, обіцяють вчені
24.04.2019  Несподіване рішення дозволить перемогти найнебезпечніші інфекції
24.04.2019  Скинути вагу заважають приховані проблеми з печінкою
24.04.2019  Справитися з побічними ефектами ліків повинен штучний інтелект
24.04.2019  Посмішка може зробити людину щасливішою, довели спостереження
23.04.2019  Відкриття: холера не боялася пеніциліну ще до винаходу антибіотиків
23.04.2019  Китайські вчені дізналися, як хронічний стрес призводить до розвитку раку грудей
23.04.2019  Грудне молоко набирає популярність як новий суперпродукт
23.04.2019  Знижений холестерин може довести до інсульту, попереджають експерти
23.04.2019  Лікування безпліддя закінчилося народженням дитини, яка має трьох батьків
22.04.2019  Сліди нового виду давніх людей виявили в печері на Північних Філіппінах
22.04.2019  Дослідники створили простий спосіб виявлення розсіяного склерозу
22.04.2019  Певні продукти роблять тіло більш сприйнятливим до грипу
22.04.2019  Американські онкологи показали терапію підвищеної ефективності
22.04.2019  Вчені розповіли, чому небезпечно лікувати застуду "щадними" ліками
21.04.2019  Психологія: мобільні пристрої викликають проблеми з поведінкою у дітей
21.04.2019  Експерти розповіли, чим небезпечні чіпси з водоростей і чим корисна йодована сіль
21.04.2019  Експерти розповіли, чому в старості потрібно ходити в спортзал
21.04.2019  Яйця на сніданок - ідеальний вибір для людей з діабетом
20.04.2019  Знайдена безпечна альтернатива кухонної солі
HINARI
PubMed