Пошук по сайту
Авторизація
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Періодика
Медична інформатика та інженерія
Партнери
Поиск информации по диагнозу / Med And Me Первый украинский нефрологический сайт проф. Д. Иванова Zepter
Технічна підтримка

Новини

Експерти довели однозначну шкоду веганства 09.02.2019
Якщо людина довгий час споживає їжу, бідну мінеральними речовинами і вітамінами, вона стикається з "прихованим голодом", відзначає "MED Новости". За словами експертів, дефіцит поживних речовин може дати про себе знати не відразу, а через роки. Можливий підсумок - зниження імунітету, підвищений ризик ряду захворювань, проблеми з психікою.

За підрахунками фахівців, в світі приблизно 2 мільярди людей страждають від "прихованого голоду". Левова частка проживає в країнах, що розвиваються, проте і в розвинених країнах їх кількість зростає. Наприклад, в США чверть дітей страждає від дефіциту магнію, кальцію, вітамінів А, D і Е. Зате висококалорійна, бідна живильними речовинами і нездорова їжа, а також свідома відмова від ряду продуктів в рамках дієт поширені в розвинених країнах.

Зокрема, питання виникають до веганства. За словами професора Кріса Елліотта з Інституту світової харчової безпеки, веганство в довгостроковій перспективі може завдавати шкоди кісткам і нервовій системі людини. Така дієта - потенційно основна причина "прихованого голоду". Згідно зі статистикою, за останнє десятиліття число веганів зросла в чотири рази.

Цей режим харчування передбачає споживання тільки рослинної їжі і відмову від риби, м'яса, птиці, яєць і молочних продуктів. Через специфіку раціону у веганів відзначається знижене надходження вітаміну D і кальцію. Тому у них переломи трапляються в три рази частіше, ніж у інших. Також зустрічається дефіцит йоду (загрожує хворобами щитовидної залози) і жирних кислот омега-3 (підвищує ризик серцевих недуг).

Вегани знаходяться в групі підвищеного ризику дефіциту вітаміну В12, адже його основне джерело - продукти тваринного походження. При його нестачі проявляється слабкість, затримка в розвитку, пошкодження нервів і анемія.
Джерело: meddaily.ru

Возврат к списку

Новини
18.02.2019  Онкологи протестували новий універсальний засіб проти раку
18.02.2019  Глобальна зміна клімату призведе до справжньої катастрофи, каже аналіз
18.02.2019  Неврологи пролили світло на новий метод боротьби з болями
18.02.2019  Неврологи пролили світло на появу нападів після травми голови
18.02.2019  Деякі вітаміни можуть полегшити відмову від куріння
18.02.2019  Лікарі пояснили, навіщо потрібен особливий підхід до лікування грипу
17.02.2019  Західна дієта може зробити вас сприйнятливим до харчових інфекцій
17.02.2019  Кардіологи озвучили універсальний спосіб, який огороджує від зупинки серця
17.02.2019  Зелені насадження можуть продовжити життя літнім людям
17.02.2019  Медики: вагітним дуже важливо стежити за рівнем цукру в крові
17.02.2019  Вчені виявили несподіваний зв'язок: чим брудніше повітря, тим сумніші люди
16.02.2019  Ароматерапія перевертає уявлення про контроль харчування
16.02.2019  Онкологи категорично заборонили захоплюватися м'ясними делікатесами
16.02.2019  Психологи: післяпологова депресія батька значно впливає на дітей
16.02.2019  Лікарі назвали клітковину новим джерелом молодості
16.02.2019  Лікарі: якщо жінка хоче мати гарну фігуру, вона повинна годувати грудьми
15.02.2019  Особливі мутації в геномі можуть штовхати людину на ризик
15.02.2019  Вчені з США виявили засіб проти хвороби Альцгеймера
15.02.2019  Опіоїдні знеболювальні, можливо, викликають страшні вроджені дефекти
15.02.2019  Європейські інженери роблять ставку на роботів-лікарів
HINARI
PubMed