Пошук по сайту
Авторизація
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Періодика
Медична інформатика та інженерія
Партнери
Поиск информации по диагнозу / Med And Me Издательский дом ЗАСЛАВСКИЙ Zepter
Технічна підтримка

Новини

Сир визнаний унікальним продуктом, який контролює цукор 14.05.2019
Університет Альберти встановив: сир різної жирності може підтримувати нормальний рівень цукру в крові, так як молочний продукт знижує резистентність до інсуліну, пише "Российская газета". Був проведений експеримент з гризунами. Тварин розбили на три групи. Протягом восьми тижнів їх годували салом, а також сирами зі зниженою і звичайної жирністю.

Виявилося, тварини, які споживали сири, мали підвищену чутливість до інсуліну, що дозволяло їм більш ефективно регулювати рівень цукру в крові. З цього був зроблений висновок: ефект сиру не пов'язаний з його жирністю. Ймовірно, секрет криється в білку і кальцію.

Крім зміни в резистентності до інсуліну, у гризунів, що споживали сир, були виявлені коливання в рівні фосфоліпідів. Це основний ліпідний компонент клітинних мембран. Фосфоліпіди супроводжують жири в їжі і служать джерелом фосфорної кислоти, необхідної для життя людини. Також вони беруть участь в транспорті жирів, жирних кислот і холестерину.

За словами вчених, низький рівень циркулюючих фосфоліпідів пов'язаний з діабетом і підвищеною резистентністю до інсуліну. І у гризунів, що споживали сало, відзначався знижений рівень фосфоліпідів у порівнянні з гризунами, які сиділи на сирі.
Джерело: meddaily.ru

Возврат к списку

Новини
23.05.2019  Спеціальні окуляри і відмова від мобільних пристроїв - запорука хорошого сну
23.05.2019  Дивний випадок: за компульсивним шопінгом ховався розлад сну
23.05.2019  Популярність ЕКО загрожує справжньою епідемією безпліддя
23.05.2019  Медики: щоб стати довгожителем, потрібно ходити максимально швидко
23.05.2019  Брокколі виявилася джерелом протиракового агента
22.05.2019  Лікарі радять не завжди сидіти з прямою спиною
22.05.2019  Дослідження: світлодіоди можуть спровокувати втрату зору
22.05.2019  Мобільні телефони навчили діагностувати вушні інфекції
22.05.2019  Брудне повітря вбиває репродуктивну систему декількох поколінь
22.05.2019  БАД для суглобів виявилися виключно корисними для судин і серця
21.05.2019  У ліках проти раку побачили справжній порятунок від астми
21.05.2019  Тривалість життя сучасних людей скорочує робота
21.05.2019  Вчені виявили ліки, які небезпечні для вагітних
21.05.2019  Якщо в будинку живе хвора собака, всі члени сім'ї перебувають у небезпеці
21.05.2019  Печінка відіграє важливу роль у розвитку ожиріння, показало дослідження
20.05.2019  Зволожувачі повітря реально рятують від зараження грипом
20.05.2019  Унікальна розробка позбавить від тромбів за допомогою операцій
20.05.2019  Люди вміють розпізнавати заразних індивідів по виразу обличчя
20.05.2019  У Росії можуть ввести заборону на спирт в лікарських засобах
20.05.2019  Порятунком від раку несподівано виявилися ліки проти алергії
HINARI
PubMed