Пошук по сайту
Авторизація
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Періодика
Медична інформатика та інженерія
Партнери
Поиск информации по диагнозу / Med And Me Издательский дом ЗАСЛАВСКИЙ Zepter
Технічна підтримка

Новини

Сир визнаний унікальним продуктом, який контролює цукор 14.05.2019
Університет Альберти встановив: сир різної жирності може підтримувати нормальний рівень цукру в крові, так як молочний продукт знижує резистентність до інсуліну, пише "Российская газета". Був проведений експеримент з гризунами. Тварин розбили на три групи. Протягом восьми тижнів їх годували салом, а також сирами зі зниженою і звичайної жирністю.

Виявилося, тварини, які споживали сири, мали підвищену чутливість до інсуліну, що дозволяло їм більш ефективно регулювати рівень цукру в крові. З цього був зроблений висновок: ефект сиру не пов'язаний з його жирністю. Ймовірно, секрет криється в білку і кальцію.

Крім зміни в резистентності до інсуліну, у гризунів, що споживали сир, були виявлені коливання в рівні фосфоліпідів. Це основний ліпідний компонент клітинних мембран. Фосфоліпіди супроводжують жири в їжі і служать джерелом фосфорної кислоти, необхідної для життя людини. Також вони беруть участь в транспорті жирів, жирних кислот і холестерину.

За словами вчених, низький рівень циркулюючих фосфоліпідів пов'язаний з діабетом і підвищеною резистентністю до інсуліну. І у гризунів, що споживали сало, відзначався знижений рівень фосфоліпідів у порівнянні з гризунами, які сиділи на сирі.
Джерело: meddaily.ru

Возврат к списку

Новини
21.08.2019  Біологи дізналися, як підібрати ідеальний антибіотик
21.08.2019  Психолог розповіла, чому діти грають в "Зникнути на 24 години"
21.08.2019  Нові технології позбавлять від необхідності пити таблетки за графіком
21.08.2019  Параліч кінцівок більше не проблема з новою терапією
21.08.2019  У світі зменшилася кількість дітей з затримкою росту - ООН
20.08.2019  Дослідження показало, що дозволяє затягуватися ранам
20.08.2019  Неврологи рекомендують: краще освоювати відразу кілька нових речей
20.08.2019  Вчені представили тест, що ставить діагноз в рекордні терміни по диханню людини
20.08.2019  Онкологи нацькували на ракові клітини хитрий вірус
20.08.2019  Відкриття: небезпека тютюнового диму не обмежена прямим і вторинним впливом
19.08.2019  Яєчна шкаралупа сприяє відновленню кісткової тканини
19.08.2019  Неврологи розповіли, чому все чужаки виглядають схожими
19.08.2019  Вчені розповіли, які вітамінні добавки не можна поєднувати
19.08.2019  Наночастки здатні відновити спинний мозок після травми
19.08.2019  Унікальний сенсор підвищить успішність операцій на серці
18.08.2019  Дієтологи: не варто в день з'їдати більше 150 грамів грибів
18.08.2019  Медики назвали регіони України з найбільшим ризиком для алергіків
18.08.2019  Медик порадив, як з користю для здоров’я провести останній місяць літа
18.08.2019  Проблеми з психікою частіше відвідують людей, які харчуються погано, відкрили експерти
17.08.2019  Сверблячий язик - несподіваний симптом серйозної проблеми
HINARI
PubMed