Лікарі: при високому кров'яному тиску краще не їсти звичайний сир

Українська наукова та освітянська спільнота звертається до Вас за підтримкою! Докладніше>>>

The Ukrainian scientific and educational community is turning to you for support! More details>>>

Впроваджена нова система електронної реєстрації на навчання у НУОЗУ імені П. Л. Шупика Дізнатися більше... Продовжується підписка на науково-практичний журнал "Медична інформатика та інженерія" Дізнатися більше... Світові новини з медицини 19.10.2019 Лікарі: при високому кров'яному тиску краще не їсти звичайний сир Як зазначає "Российская газета", західні фахівці радять особам з гіпертонією відмовитися від сиру. Виняток - моцарелла. Інші сорти сиру можуть містити занадто багато солі, яка, як відомо, підвищує тиск. Наприклад, в сирі чеддер солі більше, ніж в чіпсах. Сир моцарела, в свою чергу, відрізняється відносно низьким вмістом солі і жирів. Також варто звернути увагу на козячий сир і нежирний сир, правда, обмежуючи обсяги споживання. За словами дієтологів, молочні продукти з низьким вмістом жиру (це можуть бути молоко, йогурти і "знежирений" сир) за рахунок взаємодії кальцію з калієм допомагають контролювати і знижувати тиск. У свою чергу, інше дослідження показало, що за допомогою сиру можна контролювати рівень цукру. Університет Альберти встановив: сир різної жирності допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові, так як молочний продукт знижує резистентність до інсуліну. Возврат к списку