Пошук по сайту
Авторизація
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Періодика
Медична інформатика та інженерія
Партнери
Поиск информации по диагнозу / Med And Me Первый украинский нефрологический сайт проф. Д. Иванова Zepter
Технічна підтримка

Де брати вітаміни ранньою весною





Впроваджена нова система електронної реєстрації на навчання у НУОЗУ імені П. Л. Шупика
Дізнатися більше...
Продовжується підписка на науково-практичний журнал "Медична інформатика та інженерія"
Дізнатися більше...

Світові новини з медицини

Де брати вітаміни ранньою весною 25.03.2020

Де брати вітаміни ранньою весною

Навесні, коли в організмі людини виснажуються запаси вітамінів, накопичені влітку, виникає гіповітаміноз — часткова нестача одного або декількох речовин.
Авітаміноз, коли виникає нестача всіх вітамінів, зустрічається рідко, а ось до гіповітамінозу схильна велика частина населення мегаполісів, інформує Ukr.Media.
Основа боротьби з гіповітамінозом — збалансоване харчування. Звичайно, можна приймати вітаміни в таблетках, але їх біодоступність нижча, ніж в аналогічних речовин у складі їжі. Тому найкраще здати аналізи — це допоможе зрозуміти, яких саме речовин не вистачає організму, і правильно вибудувати раціон.

Найбільше навесні людині не вистачає вітаміну С і вітаміну D. Вітамін С міститься в ягодах, цитрусових, листовій зелені й солодкому перці. Всього лише два ківі повністю заповнять добову потребу у вітаміні С. Але на екзотичні фрукти налягати з метою заповнити вітамін С не варто — можна з незвички отримати алергічну реакцію

У квашеній капусті й журавлині вітаміну С теж дуже багато. Якщо ви обмежуєте сіль у раціоні, капусту можна промивати перед вживанням: сіль піде, а вітамін С залишиться. Він є й у молодій картоплі — але в ній же досить багато крохмалю.

В молочній продукції, в сирі, сметані, молоці й вершковому маслі міститься вітамін D. Молочні продукти і яєчний жовток допоможуть заповнити не тільки вітамін D, але і Е. Включайте в раціон печінку тріски й дрібну жирну рибу, краще промислову: в ній вітаміну D багато. З риби добре робити густий бульйон, залишаючи при цьому голови — в них найбільше корисних речовин.
У м'ясі, птиці, печінці й пивних дріжджах є вітамін В12. Він відповідає за кровотворення, еритропоез і народження кров'яних тілець.

Навесні часто трапляється дефіцит заліза. З-за нього важко встати з ранку, мало сил і тягне на солодке. Ще одна ознака недостатності заліза — литкові судоми. Залізо міститься як у тваринних, так і в рослинних продуктах: у червоному м'ясі, яблуках, печінці, гречці й куразі.

Повинні бути в раціоні горіхи й насіння. У мигдалі багато магнію, необхідного для нормальної роботи нервової системи, і вітаміну Е, який відповідає за красу волосся і нігтів, а ще за еластичність шкірних покривів. В кедровому горісі хороший набір амінокислот, і також багато вітаміну Е. Молоко з кедрового горіха вважалося головним зіллям у відновний період. У фісташці є магній, залізо, фосфор, вітаміни групи В і вітамін РР, який корисний для судин і покращує кровопостачання. У насінні соняшника є ненасичені жирні кислоти, а ще магній — він знімає дратівливість і тривожність. У волоському горісі — йод, він потрібен для правильної роботи щитовидної залози та ефективності обмінних процесів. Останнє важливо для тих, хто займається спортом або хоче схуднути. Крім йоду у волоському горісі повний набір вітамінів і мінералів: жиророзчинні вітаміни А і Е, водорозчинні В і С і мінерали — кальцій, магній, залізо і фосфор.

В моркві та гарбузі - і в м'якоті, і в насінні — багато каротину, вітаміну А, він потужний антиоксидант і корисний для зору. Ще він активно витрачається у весняний період на обігрів тіла і на підтримку захисної плівки на шкірі. Це жиророзчинний вітамін, і щоб він засвоївся, в їжу потрібно додати масло або щось жировмісне, наприклад, сметану. У гарбузовому насінні багато вітаміну С. Фосфор, залізо і цинк теж є, хоч і в невеликих кількостях.

Крім того, на столі повинні бути свіжі фрукти й овочі. У листової зелені — наприклад, в базиліці й руколі — є фолієва кислота, вона важлива для роботи імунної та кровоносної системи й виступає в ролі потужного антиоксиданту. Щоб відчувати себе добре, треба з'їдати не менше 50 грамів зелені в день.

Пийте зелений чай і відвар шипшини. Зелений чай — джерело антиоксидантів, а у відварі шипшини — вітамін С.

Возврат к списку


Новини
12.04.2021  Варто включити в раціон. Вчені назвали сім найкращих продуктів для профілактики раку
09.04.2021  Вчені змогли за добу відновити зір у сліпого пацієнта
08.04.2021  Інсулін в таблетках: вчені наблизилися до створення нової форми препарату для діабетиків
07.04.2021  Знайдено Два Нові Молекулярні Механізми Захисту Від Хвороби Паркінсона
06.04.2021  Знайшли спосіб контролю раку та інфекційних процесів в організмі
05.04.2021  Побічні ефекти статинів: підвищується ризик чотирьох проблем зі здоров’ям
02.04.2021  Ключ до довголіття: як швидкість ходьби впливає на тривалість життя
01.04.2021  Вчені Створили Штучні Слізні Залози
31.03.2021  Вчені розповіли про негативний вплив цукру на пам’ять дітей
30.03.2021  Науковці виявили додаткові фактори, що збільшують ризик зараження і важкого протікання Covid-19
29.03.2021  Вчені розгадали секрет антибіотикорезистентності
26.03.2021  Вітамін D від запаморочення
24.03.2021  Вчені знайшли зв’язок між розвитком деменції та вживанням обробленого м’яса
23.03.2021  Вчені довели, що знизити ризик розвитку діабету у людей можна за допомогою регулярного ранкового вживання їжі
22.03.2021  Санітайзери для рук можуть нашкодити людям
19.03.2021  Мешканка Аргентини стала другою людиною в світі, яка перемогла ВІЛ природним шляхом
18.03.2021  Вчені назвали шість груп людей, які схильні до утворення тромбів
17.03.2021  Ракові клітини можуть ухилятися від хіміотерапії — учені встановили причину
15.03.2021  Вчені довели, що робота у нічну зміну сприяє розвитку онкологічних хвороб
12.03.2021  Неврологи знайшли новий доступний засіб для підтримки мозку
HINARI
PubMed