Варто включити в раціон. Вчені назвали сім найкращих продуктів для профілактики раку

12.04.2021

Варто включити в раціон. Вчені назвали сім найкращих продуктів для профілактики раку

1. Помідори

Помідори — багате джерело лікопіну, пігменту, що додає помідорів червоний колір. Саме він має протиракову дію. Дослідження показують, що термічно оброблені помідори — тушковані, запечені, у вигляді соусу — містять в десятки разів більше лікопіну, а значить набагато ефективніше в профілактиці раку. Є дані, що при щоденному вживанні томатного соусу ризик розвитку, наприклад, раку простати знижується на 20%.

2. Зелений чай

За результатами ряду лабораторних досліджень, вираженим антиканцерогенну дію має зелений чай. Зокрема, зелений чай запобіг розвитку раку в клітинах товстої кишки, печінки, молочної залози і простати. Він також аналогічно вплинув на легеневу тканину і шкіру. Це пов’язано з тим, що зелений чай містить цілий спектр антиоксидантів, поліфеноли, ресвератрол і кверцетин. Саме ці речовини захищають клітини від ушкоджень.

3. Бобові

Бобові, зокрема квасоля, містять кілька сильнодіючих фітохімічних речовин, які можуть захистити клітини організму від пошкоджень, здатних привести до раку. У лабораторних умовах ці речовини сповільнювали ріст пухлини і не дозволяли новоутворенням виділяти речовини, які ушкоджують прилеглі клітини.

4. Темно-зелені листові овочі

Зелень гірчиці, салат, капуста, цикорій, шпинат і мангольд і інші темно-зелені листові овочі містять велику кількість клітковини, фолієвої кислоти і каротиноїдів. Ці речовини можуть допомогти захистити від раку ротової порожнини, гортані, підшлункової залози, легень, шкіри та шлунку.

5. Капуста

Овочі сімейства хрестоцвітних — брокколі, цвітна капуста, білокачанна, брюссельська і ін. — можуть допомогти вашому організму захиститися від раку товстої кишки, грудей, легенів і шийки матки. Це все завдяки речовині індол, що захищає клітини від ушкодження вільними радикалами.

6. Куркума

Лабораторні дослідження показують, що куркумін — основний інгредієнт куркуми — пригнічує ракові клітини, а також сприяє розвитку здорових.

7. Чорниця

Чорниця — багате джерело антиоксидантів. Ці речовини ефективно позбавляють організм від вільних радикалів і не дають їм завдавати шкоди клітинам. Екстракт чорниці може допомогти в боротьбі з різними видами раку.