Новини

28.08.2020 За даними експертів існує "гарний" холестерин (ЛПВЩ), завдяки якому відбувається транспортування холестерину у печінку, і "поганий" холестерин (ЛПНЩ), який закупорює артерії в організмі, перешкоджаючи таким чином нормальному кровообігу, і підвищуючи ризик закупорки судин. Для того, щоб уникнути небезпечних наслідків для організму, слід стежити, щоб рівень ЛПНЩ не підвищувався, а рівень ЛПВЩ не знижувався нижче за норму.
Одним з основних факторів, що регулює цей баланс, є дотримання дієти, вірніше введення у свій раціон продуктів, здатних впоратися з "поганим" холестерином і підтримати "гарний". До таких продуктів належать соєві боби. Науково доведено, що у соєвих бобах міститься досить висока кількість білка і ізофлавонів, здатних знизити рівень "поганого" холестерину.

Експерти встановили, що лише один місяць вживання у їжу сої здатне збільшити рівень ЛПВЩ до 1,4мг/дл, одночасно знижуючи ЛПНЩ на 4 мг/дл. Найменш обробленою формою сої є соєве молоко. Вчені довели, що у такій формі соя найбільш корисна для нашого організму. Тільки одного соєвого молока буде замало, щоб привести показники холестерину у норму. Вкрай важливо людям, схильним до утворення холестеринових бляшок, виключити зі свого раціону жирну їжу, що містить насичені жири.